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農業法人有限会社グリーンフィールド

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新着情報

2019年8月 9日

「週刊GREEN Vol.38 ~簡単!おいしい!カット野菜でパパっと一品~」

 

 

こんにちは!農業法人(有)グリーンフィールドです。

連日の猛暑で「火を使う料理なんてしたくない!」という声がキッチンから聞こえてきませんか。そこで今回は、混ぜるだけの簡単サラダをご紹介します。

 

「簡単!おいしい!カット野菜でパパっと一品~簡単キャロットラペ~」

 

グリーンフィールドのカット野菜シリーズ「簡単菜食」にんじんしりしりーを使えば、キャロットラペも簡単!にんじんのベータカロテンは体内でビタミンAになり、レモン果汁のビタミンC、オリーブオイルやくるみのビタミンEとの相乗効果で、すぐれた抗酸化パワーを発揮して、夏バテで疲れたカラダのメンテナンスに役立ちますよ!

 

・材料(2人分)

「簡単菜食」にんじんしりしりー、マーマレード小さじ2、レモン果汁小さじ2、オリーブオイル小さじ2、塩こしょう少々、くるみ適宜、プルーン適宜

 

2019.8.9  にんじんしりしりー.JPG

 

・作り方

  • 「簡単菜食」にんじんしりしりーの袋の上部を切り、塩こしょうを入れ、袋の口を手で押さえながら、なじませるように手で軽くもむ。
  • ①にマーマレード、レモン果汁、オリーブオイルを加え、さらに袋の上から手で軽くもみ、全体がなじんだら、薄切りにしたくるみとプルーンを加えて混ぜれば出来上がり。

 

2019.8.9  キャロットラぺ1.JPG

 

次回もお楽しみに~♪

 

 

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