新鮮で、安心・安全なカット野菜を食卓へお届けしたい。それが【グリーンフィールド】の願いです。

農業法人有限会社グリーンフィールド

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新着情報

2019年11月29日

「週刊GREEN Vol.52 ~スープで幸せ♪簡単アレンジ~」

 

こんにちは!私たちは、規格外の農作物を無駄なく活用し、安心して手軽にお召し上がりいただけるカット野菜や「菜・色・健・美BEAUTY SOUP」など、野菜の生産から加工までを手がけている、沖縄の農業法人(有)グリーンフィールドです。

 

「スープで幸せ♪簡単アレンジ」

 

毎月最終週のこのコーナーでは、沖縄産野菜が主役の「菜・色・健・美BEAUTY SOUP」を、全国の野菜ソムリエさんがどんな風に楽しんだか、そのアイデアをご紹介しています。今回は、前回に続き、沖縄県在住の野菜ソムリエプロ、手登根(てとね)節子さんです。

野菜ソムリエ日本一の座を競い合う、野菜ソムリエアワードというイベントで、この春、特別審査員賞を受賞された手登根さん。うるま市にある直売所「うるマルシェ」の店頭で、毎週金曜日の夕方に、おいしい野菜レシピを紹介したり、料理教室や講座の講師を務めています。

そんな手登根さんの自信作が、この愛らしいシフォンケーキ!

 

手登根節子クリスマスケーキ.jpg

 

なんと、「菜・色・健・美BEAUTY SOUP」の「負けない トマト」を生地に練り込み、焼き上げたのだとか。「トマトの香りがシフォンケーキによく合うんですよ」とのこと。「潤い にんじん」「温もり かぼちゃ」で作ってもおいしいそうです。カラダに優しいヘルシーなクリスマスケーキ、あなたもいかがですか?

 

野菜が持つ健康成分に着目し、沖縄産の野菜を主役に、野菜本来の色や甘み、香りを生かし、不要な添加物は一切使用せずに作った「菜・色・健・美BEAUTY SOUP」が、栄養機能食品になりました。「潤い にんじん」はビタミンA、「負けない トマト」はビタミンC、「温もり かぼちゃ」はビタミンEの1日当たりの摂取目安量の規格基準を満たしています。

健康が気になる方、妊娠中・授乳中の方、介護の必要な方などにも、安心してお召し上がりいただける、栄養機能食品「菜・色・健・美BEAUTY SOUP」。この冬のギフトにぜひどうぞ!

 

次回もお楽しみに~♪

 

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