沖縄野菜ソムリエ　富田仁美さん提供レシピ
パパイヤチャンプルーセットでかに玉
材料（４人前）
A	・パパイヤチャンプルーセット　1パック
	・かにフレーク　８０ｇ
	・塩　小さじ１杯
	・中華だし　少々
	・卵　４個
	・油　適量
あん	・ケチャップ　大さじ６杯
	・酢　大さじ２杯
	・醤油　大さじ１杯
	・中華だし　小さじ１杯
	・片くりこ　適量
	・水
作り方
１．　Aをよく混ぜ合わせ具が温まる程度、油で炒めます。
２．　溶きほぐした卵をながします。
３．　丸く形を整え、両面を焼きます。
４．　お皿に移します。
５．　あんの材料を火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、３の上にかけて出来上がり！