カット野菜のグリーンフィールド 加工施設

加工施設

会社概要   理念

■ 施設概要 ■
施設名 設置面積
冷蔵庫 131.50m2
冷凍庫 34.00m2
一次加工室 184.16m2
二次加工室 155.40m2
三次加工室 187.49m2
ピッキング作業室 161.40m2
製品保管室 94.50m2
総面積 1F 1321.95m2
総面積 2F 533.99m2

1.ISO22000認証取得
◆明確なゾーニングによる交差汚染の防止
◆合理的な作業動線
◆徹底した温度管理
◆光触媒(空気の洗浄)を導入し、結露、カビに対する効果的な対策
◆防虫、防鼠対策


2.施設運営への配慮
◆品質検査室を設置し、定期的に菌検査を行い安全の向上をはかる
◆見学者対応施設
◆従業員に月一回による衛生研修の実施
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